VINI AL CALICE

Spumantizzato con Metodo Charmat lungo (fino a 90 giorni): mela verde, fiori d'acacia, agrumi freschi, sorso cremoso e immediata piacevolezza.

Chardonnay / Pinot Nero. Crosta di pane, mela golden, perlage fine, sorso secco e fragrante.

Pinot Nero / Chardonnay. Frutti di bosco, ribes, rosa canina, freschezza e finale piacevolmente asciutto.

Verdeca. Fresco e beverino, sentori di fiori di zagara, bergamotto, finale salino.

Gewürztraminer. Aromatico e fresco: litchi, rosa, agrumi maturi e spezie dolci; sorso morbido, sapido e ben bilanciato.

Grillo. Note floreali di gelsomino, zagara, melone giallo, palato sapido ed equilibrato.

Pinot Noir. Affinato per circa 6 mesi esclusivamente in vasche d'acciaio: frutti di bosco, ciliegia fresca, delicate note di viola, sorso teso, avvolgente e di vibrante freschezza alpina.

Sangiovese. Semplice e fruttato, ciliegia, beva immediata, tannino leggero e finale pulito.

Negroamaro. Affinato per circa 10 mesi esclusivamente in acciaio: ciliegia, rosa canina, delicate note di pepe nero e tabacco, sorso morbido, fresco, dai tannini levigati e retrogusto fruttato.

Negroamaro. Peonia, melograno, sorso sapido, agrumato e molto rinfrescante.

Moscato. Salvia, pesca bianca, fiori d'arancio, bollicina fine e dolcezza naturale.