VINS AU VERRE

Spumantisé selon la méthode Charmat longue (jusqu’à 90 jours) : pomme verte, fleurs d’acacia, agrumes frais, bouche crémeuse et plaisir immédiat.

Chardonnay / Pinot Noir. Croûte de pain, pomme Golden, perlage fin, bouche sèche et fragrante.

Gewürztraminer. Aromatique et frais : litchi, rose, agrumes mûrs et épices douces ; bouche souple, savoureuse et bien équilibrée.

Arneis - Fragrant, arômes de fleurs blanches, de pomme reinette, bouche vive et nette.

Riesling. Acidité vibrante, pêche blanche, notes minérales hydrocarburiques en évolution.

Cannonau. Prune, myrte, herbes chaudes, gorgée généreuse, chaud mais savoureux.

Pinot Noir. Affinato per circa 6 mesi esclusivamente in vasche d'acciaio: frutti di bosco, ciliegia fresca, delicate note di viola, sorso teso, avvolgente e di vibrante freschezza alpina.

Negroamaro. Affiné pendant environ 10 mois exclusivement en acier : cerise, églantine, délicates notes de poivre noir et de tabac, bouche souple, fraîche, aux tanins soyeux et à la finale fruitée.

Negramaro en rosé - Agrume noble, pamplemousse rose, fleurs de pêcher et finale saline persistante

Moscato. Sauge, pêche blanche, fleurs d’oranger, fines bulles et douceur naturelle.