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VINS MOUSSEUX


Spumantisé selon la méthode Charmat longue (jusqu’à 90 jours) : pomme verte, fleurs d’acacia, agrumes frais, bouche crémeuse et plaisir immédiat.

Chardonnay / Pinot Noir. Croûte de pain, pomme Golden, perlage fin, bouche sèche et fragrante.

Pinot Noir / Chardonnay. Fruits des bois, groseille, églantier, fraîcheur et finale agréablement sec.

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VINS BLANCS

Petite Arvine. Acidité citronnée tranchante, sillage marin et iodé, profil agrumé.

Chardonnay. Mela golden, banana fresca, sorso morbido, equilibrato e di facile beva.

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VINS ROUGES

Pinot Noir. Affinato per circa 6 mesi esclusivamente in vasche d'acciaio: frutti di bosco, ciliegia fresca, delicate note di viola, sorso teso, avvolgente e di vibrante freschezza alpina.

Negroamaro. Affiné pendant environ 10 mois exclusivement en acier : cerise, églantine, délicates notes de poivre noir et de tabac, bouche souple, fraîche, aux tanins soyeux et à la finale fruitée.

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VINS MACÉRÉS

Negroamaro. Pivoine, grenade, bouche sapide, agrumée et très rafraîchissante.

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VINS DOUX

Moscato. Sauge, pêche blanche, fleurs d’oranger, fines bulles et douceur naturelle.

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