Menu Eden

Assiette de charcuteries et de fromages

Salade de jeunes pousses, fontina, mocetta croustillante et pommes caramélisées

Crêpe à la valdôtaine

Crêpe farcie à la fontina et au jambon cuit

Gnocchis de pommes de terre au bleu d'Aoste et aux noix

Pizza frite avec mozzarella de bufflonne de Campanie

Toast Éden

Garniture de jambon cuit et de fontina, enveloppée entre deux tranches de pain bun moelleux

Eden Burger

Burger de vache rouge valdôtaine, bun, oignon braisé à la bière, fontina et bacon croustillant

Polpetta Burger

Boulettes de viande valdôtaine à la sauce tomate servies dans un bun moelleux avec oignon croustillant.

Anchois frits avec mayonnaise aux agrumes

Bouchées de poulet panées aux cornflakes à la coréenne

Bocconcini panés aux cornflakes et sauce à base de soja

Boulettes de viande à la sauce tomate

Servie au format tapas.

Frites

Salade de chou rouge mariné

Or fondu

Frites servies avec fondue de fontina et mocetta croustillante

Légumes braisés

Pain d’épices avec glace à la vanille et pommes caramélisées

Crêpe croustillante, ricotta sucrée et fruits des bois

Tiramisù