Vini Rossi

Petit Rouge / Pinot Noir. Piccoli frutti rossi alpini, lampone, pepe bianco, sorso snello e beverino.

Vuillermin. Note erbacee nobili, piccoli frutti di bosco, tocco speziato e bella sapidità.

Pinot Noir. Finezza di montagna, lampone, ribes rosso, spezia leggera e beva fresca.

Fumin. Violaceo, cuoio, pepe nero, ginepro, acidità sostenuta e tannino tenace.

Petit Rouge. Amarena croccante, note minerali alpine, sorso succoso, pulito e tipico.

Petit Rouge. Ciliegia nera, fiori scuri, spezia fine, corpo e freschezza alpina.

Petit Rouge / Cornalin / Fumin / Mayolet. Sorso sontuoso, caldissimo e di straordinaria concentrazione. Al palato esprime una struttura imponente e densa, dove il frutto nero in confettura è sorretto da una trama tannica fitta e vellutata. Il finale è infinito, caratterizzato da aristocratici ritorni speziati, note di grafite e una profonda persistenza alpina.

Un capolavoro della viticoltura eroica valdostana, nato da vigne alpine a 800 metri di altitudine. Al naso esprime la quintessenza del Pinot Nero di montagna, con note vibranti di fragolina di bosco, spezie fini e sfumature terrose. Al palato si rivela incredibilmente elegante, fine e profondo, guidato da una netta mineralità minerale-gessosa e da una freschezza tesa. Il formato Magnum esalta la setosità del sorso e ne amplifica la straordinaria longevità.

Pinot Noir. Affinato per circa 6 mesi esclusivamente in vasche d'acciaio: frutti di bosco, ciliegia fresca, delicate note di viola, sorso teso, avvolgente e di vibrante freschezza alpina.

Uve locali e internazionali a bacca nera. Affinato per circa 6 mesi esclusivamente in acciaio: piccoli frutti rossi, ciliegia, fragola, note di viola fresca, sorso leggero, delicato e di immediata beva quotidiana.

Petit Rouge / Fumin / Barbera / Mayolet. Ottenuto da un blend di autoctoni valdostani e Barbera: piccoli frutti rossi, ciliegia fresca, spezie delicate, sorso succoso e immediata freschezza alpina.

Merlot. Rosso rubino intenso. al naso profumi di ciliegia matura,prugna, mora e leggere note speziate. Morbido corposo ed equilibrato, con tannini vellutati.

Barbera. Acidità viva bilanciata dal calore, mora matura, vaniglia e spezie scure.

Nebbiolo. Frutto evoluto, rosa appassita, cuoio, tannino ben fuso.

Nebbiolo. Annata classica: freschezza, melograno, arancia e tannino verticale.

Nebbiolo / Barbera. Nebbiolo e Barbera insieme: tannino, acidità fruttata e finale speziato.

Barbera. Concentrato e scuro, prugna matura, tostatura evidente, sorso opulento ma fresco.

Nebbiolo. Petali di rosa, liquirizia, grande finezza nel tannino e finale lunghissimo.

Dolcetto. Fruttato, ciliegia nera, mandorla amara finale, beva asciutta.

Barbera. Prugna concentrata, cioccolato, acidità tipica e legni nobili ben integrati.

Nebbiolo. Tradizionale, frutti rossi croccanti, violetta ed erbe aromatiche secche.

Nebbiolo / Barbera. Freschezza fruttata della Barbera e tannino elegante del Nebbiolo.

Nebbiolo. Artigianale, sottobosco, goudron, ciliegia sotto spirito e tannino grintoso.

Nebbiolo. Grande Cru: balsamico, mentolato, piccoli frutti, spezie fini e tannino nobile.

Nebbiolo. Classico ed elegante, rosa appassita, ciliegia sotto spirito, spezie leggere e tannino fitto.

Nebbiolo. Fresco e classico, piccoli frutti rossi, tabacco, tannino dritto e verticale.

Nebbiolo. Pronto e accessibile, liquirizia, rosa appassita e tannino morbido.

Nebbiolo. Giovane e strutturato, frutta rossa nitida, acidità e tannino da affinamento.

Barbera. Lampone nero, acidità spiccata, beva fluida, ideale con salumi e piatti grassi.

Barbera. Frutto nero, vaniglia, spezie dolci, acidità potente e morbidezza.

Barbera. Mora matura, spezie dolci, calore importante e acidità tagliente.

Nebbiolo. Viola appassita, liquirizia, tannino setoso, presente, finale lungo e asciutto.

Nebbiolo. Rosa, lampone, spezie fini, tannino sottile e finale asciutto.

Nebbiolo. Barbaresco evoluto: violetta essiccata, tabacco, sottobosco, spezie fini e tannino classico.

Nebbiolo / Chiavennasca. Austero e potente: uva passa, nocciola, confettura di marasca, calore equilibrato.

Corvina / Rondinella. Amarena sotto spirito, cioccolato, tabacco, sorso caldo, denso e avvolgente.

Corvina / Rondinella / Corvinone / Oseleta. Grande riserva della Valpolicella. Evoluto, note di prugna secca, liquirizia, spezie dolci, terziari complessi e un memorabile finale balsamico.

Corvina / Rondinella / Corvinone / Oseleta. Grande riserva della Valpolicella. Verticale, erbe di sottobosco, more, caffè macinato, cioccolato fondente e un intrigante finale moka.

Corvina / Rondinella / Corvinone / Oseleta. Grande riserva della Valpolicella. Avvolgente, note di prugna, amarena, tabacco da pipa, cacao e un potente finale speziato dolce.

Corvina / Rondinella. Potenza e freschezza, prugna secca, tabacco, cacao e finale lungo.

Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella / Oseleta. Intenso, ciliegia marasca scura, spezie dolci, legno integrato e finale lungo.

Corvina / Rondinella. Morbido, uva passa, prugna calda, speziatura dolce e beva vellutata.

Corvina / Rondinella. Leggero e fresco, ciliegia fresca, beva agile, ottimo leggermente fresco.

Corvina / Rondinella / Molinara. Spezie delicate, pepe nero, lampone, sorso asciutto, fresco e bilanciato.

Corvina / Rondinella / Molinara. Marasca matura, corpo medio, finale floreale persistente e maggiore densità.

Il formato ideale per proteggere il tempo. Ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta, questo 2019 regala un profilo olfattivo ricco di fichi secchi, tabacco e amarena sotto spirito. Al palato è un sorso sontuoso e avvolgente, una promessa di straordinaria longevità per gli anni a venire.

Corvina / Rondinella / Oseleta / Merlot. Confettura di ciliegia, cioccolato al latte, tannini morbidi, corpo medio.

Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella / Oseleta. Prugna secca, amarena, spezie dolci, sorso caldo, avvolgente e persistente.

Corvina / Rondinella / Molinara. Spezie delicate, pepe nero, lampone, sorso asciutto, fresco e bilanciato.

Sangiovese. Violetta fresca, ciliegia croccante, sorso elegante e ottima scorrevolezza.

Cabernet Sauvignon / Merlot. Elegante macchia mediterranea, ribes nero, note tostate nobili, tannino vellutato.

Sangiovese. Sangiovese archetipico: arancia sanguinella, ciliegia, terra bagnata, acidità gastronomica.

Uvaggio di campo. Complesso e mutevole, frutti di bosco, spezie orientali e tabacco biondo.

Uvaggio di campo. Più fruttato e pronto del 2019, con note balsamiche di eucalipto e mirto.

Merlot / Cabernet Sauvignon / Syrah / Petit Verdot. Morbido e rotondo, mirtillo, cacao, spezie dolci e beva ricca.

Sangiovese. Rustico ed elegante, acidità vibrante, frutti rossi aspri e arancia sanguinella.

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot. Potente ma setoso, eucalipto, ribes nero e tostatura di caffè.

Sangiovese costiero: salino, ciliegia matura, tabacco e spezie scure.

Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot. Evoluto, cuoio, tabacco biondo, frutto profondo e finale molto lungo.

Sangiovese. Dinamico, arancia sanguinella, sottobosco, cuoio fresco e acidità profonda.

Sangiovese. Espressivo e floreale, terra bagnata, melograno e sorso profondo.

Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Iconico, spezie scure, tabacco, ciliegia sotto spirito, mentolo e tannino di seta.

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Sangiovese. Uno dei più grandi miti dell'enologia mondiale, nato da una singola vigna speculare e solatìa nel cuore del Chianti Classico. Al naso esibisce un profilo aristocratico e sconfinato in cui il ribes nero si fonde a note profonde di grafite, cacao e caffè tostato. Il palato è un capolavoro di equilibrio architettonico: potente, denso, eppure pervaso da una freschezza vibrante e da un'infinita, setosa eleganza.

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Aristocrazia liquida globale. Balsamico, note di macchia mediterranea, piccoli frutti neri, precisione millimetrica e grandissima armonia.

Sangiovese. Sangiovese monumentale, amarena, cuoio, tabacco biondo e trama acido-tannica.

Sangiovese. Austero, prugna, cuoio, sottobosco, spezie piccanti e tannino elegante.

Sangiovese. Ciliegia marasca fresca, violetta, beva scorrevole, immediata e scattante.

Merlot. Morbidissimo, amarena, confettura di prugne, mentolo e tannino vellutato.

Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Annata calda, sorso più polposo, morbido e concentrato rispetto al 2023.

Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Bolgheri Superiore Premium. Sontuoso, note di cassis, tabacco, grafite, legno ben integrato e finale aristocratico e persistente.

Prugnolo Gentile / Merlot. Prugna matura, viola, terra rossa, tannino energico e buona freschezza.

Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Icona mondiale dei Super Tuscan. Annata monumentale, note di frutto preciso, acidità vibrante e trama di tannini fitti e vellutati.

Syrah. Pepe nero, mirtillo, note balsamiche, sorso aristocratico e avvolgente.

Sangiovese. Giovane e immediato, ciliegia croccante, violetta, acidità gastronomica e scorrevole.

Sangiovese. Ricco, frutta scura matura, macchia toscana, tannino rotondo e finale sapido.

Sangiovese. Più austero del 2022, note terziarie fini, caffè, grafite e tannino setoso.

Sangiovese. Semplice e fruttato, ciliegia, beva immediata, tannino leggero e finale pulito.

Sangiovese. Fresco, frutti rossi, violetta, tannini leggeri e acidità gastronomica.

Sangiovese. Ciliegia matura, tabacco, erbe, tannino vibrante e sorso succoso.

Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Frutto rosso e nero, spezie dolci, macchia mediterranea, sorso morbido e immediato.

La trentesima vendemmia di questo mito della costa toscana celebra un'annata 2021 di grazia e potenza. Guidato dalla struttura del Cabernet Sauvignon e dalla morbidezza del Merlot, svela al naso un'elegante complessità di mora e cassis, note balsamiche e spezie nobili da legno magistralmente integrato. Il sorso è caldo e avvolgente, sorretto da un tannino levigato di eccezionale fattura che accarezza il palato, lasciando una lunghissima scia sapida e balsamica.

Sagrantino. Potente carica tannica, frutti neri, cacao amaro, chiodo di garofano.

Tintilia. Note balsamiche e speziate, prugna rossa selvatica, sorso succoso e tipico.

Aglianico. Austero, marasca sotto spirito, cuoio, tabacco, tannino vigoroso e fitto.

Aglianico. Grande spessore, mora di rovo, pepe nero, liquirizia e tannino fitto.

Aglianico. Nota vulcanica scura, cenere, prugna nera, tannino austero e finale fresco.

Primitivo. Frutto nero polposo, prugna, nota minerale ferrosa e freschezza di zona.

Primitivo. Ricco, fichi secchi, prugne scure, spezie, sorso caldo e rotondo.

Primitivo. Più fresco del 2020, con amarena, cacao e frutto più immediato.

Primitivo. Primitivo artigianale, succoso e rustico, frutta rossa fresca e beva scorrevole.

Negroamaro. Affinato per circa 10 mesi esclusivamente in acciaio: ciliegia, rosa canina, delicate note di pepe nero e tabacco, sorso morbido, fresco, dai tannini levigati e retrogusto fruttato.

Primitivo. Affinato per circa 8 mesi in serbatoi d'acciaio: amarena, prugna matura, sfumature di rosa canina e liquirizia, sorso morbido, corposo e dal finale sapido e fruttato.

Nerello Mascalese. Elegante: fragolina di bosco, cenere, mineralità marina e tannino setoso.

Frappato. Profumatissimo, fragolina di bosco, rosa rossa, sorso leggero e fresco.

Nero d'Avola / Frappato. Complesso, melograno maturo, carruba, spezie orientali, morbidezza e freschezza.

Nero d'Avola / Perricone. Aristocratico, marasca, mentolo, eucalipto, spezie dolci e corpo sontuoso.

Cannonau. Frutta rossa matura, mirto, cenni di pepe nero, sorso caldo ma scattante.

Monica. Marasca fresca, mandorla, tannino leggero, perfetto per beva quotidiana.

Cannonau / Carignano / Bovale / Malvasia Nera. Icona del Territorio Sardo Imponente, confettura di more, mirto, macchia mediterranea e corpo avvolgente.

Nieddera. Frutto scuro maturo, salmastro, spezie calde, sorso potente ed evoluto.

Nieddera. Frutto rosso vibrante, finale fresco, sapido e più scattante del 2019.

Cannonau. Prugna, mirto, erbe calde, sorso generoso, caldo ma sapido.

Cannonau. Frutto scuro, mirto, spezie mediterranee, sorso caldo, pieno e sapido.

Nieddera / Caddiu. Frutto scuro, spezie, macchia mediterranea, salinità e tannino pieno.

Cannonau Riserva. Strutturato, note di prugna matura, liquirizia, tannino setoso e finale caldo avvolgente.

Nieddera / Caddiu / Nieddu / Mannu. Sorso potente, caldo e avvolgente, figlio di un'annata concentrata. Al palato esprime una materia ricca che si distende su una bellissima sapidità marina e una freschezza integrata. Il tannino è ormai levigato e setoso, con un finale lungo e persistente dai ritorni di frutti neri sotto spirito.